Das Rischli ist für gutes Essen und stilvolles Ambiente bekannt. Vier verschiedene Lokalitäten von rustikal bis modern laden zum Verweilen ein. Von den vier Jahreszeiten geprägt, findet die Gäste viele schöne Details in Dekoration und Lichtdesign.

Kulinarisch hat sich das Rischli seit einigen Jahren als Mitglied der Gastropartner verpflichtet, unter dem Label "Echt Entlebuch" Speisen mit einheimischen Produkten zu veredeln. Traditionelle sowie themen- und saisonbezogene Menüvariationen lassen jeden Gast kulinarische Höhenflüge erleben.

  Ihre Aufgaben:

• Täglich frische Zubereitung warmer und kalter Speisen
• Mise en Place Arbeiten
• Allgemeine Reinigungsarbeiten / Kontrolle Küche nach dem HACCP-Richtlinien
• Unterstütz den Küchenchef bei administrativen Aufgaben, Erstellen von saisonalen und regionalen Speisenangeboten, Menüplanung

Was wir erwarten:

• Gute Deutschkenntnisse
• Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität, Kreativität
• Sicherstellen von Qualitäts- und Hygienestandards
• Ausbildung im Gastrobereich oder Berufserfahrung von Vorteil

     Was wir bieten:

• Interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit gefragt ist
• Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team